Retete - Categorie: Mancaruri de post

 

 

 

  • Hummus cu sfecla coapta in cuptor

    Spalam si curatam sfecla, apoi taiem in cubulete mai mici. Ungem cu ulei o tava in care asezam cubuletele de sfecla, presaram cu sare si rozmarin uscat si introducem in cuptor pentru 20 de minute. Cand sfecla este coapta, lasam sa raceasca. Deschidem conserva de naut si clatim ...

  • Cartofi noi cu usturoi

    Cartofii se curata, se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt aproape fierti, se scot intr-o tava unsa cu ulei. Saram, piperam dupa gust. Usturoiul curatat, spalat si taiat marunt, se presara peste cartofi. Dam tava la cuptor, la 160 grade C, ...

  • Iahnie de fasole

    Curatam ceapa si morcovul. Intr-o oala, punem uleiul la incins. Adaugam ceapa tocata si morcovul ras si lasam legumele sa se caleasca 5 min. Punem peste legume 500 ml apa si le lasam sa fiarba pana se inmoaie. Adaugam fasolea, rosiile si apa cat sa le ...

  • Supa crema de ciuperci cu crutoane aromate

    Spalam ciupercile bine, sub jet de apa rece, apoi le punem la fiert in apa cu sare. Adaugam radacina de pastarnac curatata, spalata si taiata bucati. Fierbem 20-25 minute, apoi adaugam amestecul de zarzavat din borcan si mai dam cateva clocote. Adaugam putin ulei, apoi cu mixerul ...

  • Ciuperci umplute cu tofu

    Curatam ciupercile si tocam coditele. Dam tofu pe razatoare si tocam leurda. Amestecam coditele de ciuperci cu tofu si cu leurda si umplem ciupercile, asezate in prealabil intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor, pana se rumenesc frumos. Decoram cu bucatele de ardei rosu si servim. Pofta ...

  • Supa crema de cartofi

    Legumele curatate, tocate grosier, se pun la fiert intr-o oala, de 3 l. cu apa. Cand sunt fierte, le scoatem din supa si le lasam la racit. Punem legumele fierte, intr-un blender0 ,punem si un sfert din cantitatea de supa si pornim aparatul pana obtinem o pasta fina. ...