• Sos de rosii cu ardei (pentru paste, pizza, friptura)

    Rosiile se spala foarte bine, se indeparteaza coaja, in cazul rosiilor mele totul a decurs foarte usor, fiind extrem de carnoase si de coapte. Se paseaza fie cu un blender, fie cu ajutorul unui separator de rosii. Sucul obtinut se pune la fiert, cu un praf de sare, o crenguta ...

  • Desert orez cu lapte

    Trecem orezul printr-un jet apa, apoi il punem la fiert in apa. Cand este aproape fiert, il scurgem de apa ramasa si adaugam laptele, coaja lamaie si portocala, putin zahar. Lasam la foc mic si amestecam sa nu se prinda. Cand este gata, servim cu o lingurita ...

  • Burger de vita

    Se unge gratarul usor, cu ulei si se incinge la foc mediu. Se pune oul intr-un castron si se adauga mustarul, sosul barbeque, o ceapa mica taiata fin, un catel de usturoi tocat marunt, sare si piper. Apoi adaugati ingredientele pentru savoare ( se pot adauga impreuna sau separat, ...

  • Placinta cu ton si macrou

    Umplutura: Fierbeti doua oua (tari). Cand s-au racit, se taie cubulete. Scurgeti pestele de ulei. Taiati mararul. Aluat: se amesteca toate ingredientele. Folosit o tava de 24/24 cm. Intindeti aluatul cu o lingura, in tava. Sa nu va speriati pentru ca aluatul pare putin. Va creste in ...

  • Desert prajitura felie de lapte

    Blat: Mixeaza galbenusurile cu zaharul adaugat treptat, pana isi dubleaza volumul si zaharul de topeste. Adauga apoi uleiul, putin cate putin, apoi laptele. Amesteca faina cu cacaua si praful de copt si cerne-le peste galbenusuri. Amesteca usor cu spatula, de jos in sus. Mixeaza albusurile cu un praf ...

  • Mezeluri – Cotlet de porc

    Bucata de carne intreaga, se spala in mai multe ape. Intr-un vas in care sa incapa carnea si sa mai si ramama spatiu se pune apa rece(cat sa treaca de carne, eventual se poate adauga si ulterior), sarea, zaharul si mirodeniile. Se amesteca cu o lingura sa se topeasca sarea ...

  • Ceai cu perle de tapioca – Bubble Tea

    Preparati ceaiul verde conform instructiunilor de pe eticheta, apoi adaugati siropul de menta si lasati sa se raceasca. Fierbeti intr-un recipient 1 litru de apa, adaugati perlele de tapioca si lasati sa fiarba la foc mic timp de 15-16 minute. Lasati-le apoi 5 minute in apa in care au ...