Retete - Categorie: Retete

 

 

 

  • Piept de porc in zeama de varza

    Punem bucatile de piept de porc intr-un vas adanc si le presaram din abundenta cu sare de sac. Punem piper, ienibahar,foi de dafin si cativa catei de usturoi si acoperim vasul cu un capac. Lasam vasul la rece pentru 4-5 zile. Intoarcam din cand in cand bucatile de carne in ...

  • Friptura pe grill

    Adaugam condimentele intr-un castron, alaturi de jumatate pahar cu bere, 3 linguri ulei masline sau de care aveti, zdrobim catei de usturoi si ii punem peste condimente. Se iau feliile de ceafa, in castron si incepem sa masam feliile cu aceasta marinata. Dam la frigider 1 ...

  • Pizza cu salam sau sunca

    Am topit drojdia impreuna cu zaharul, in laptele caldut. Am adaugat sare, cascavalul ras si faina, cat cuprinde pentru un aluat, nu foarte tare. Am lasat aluatul sa se odihneasca cateva minute, pana am pregatit tavile si ingredientele. Am impartit aluatul in doua si am intins fiecare bucata, ...

  • Lapte de migdale

    Migdalele le punem intr-un castron cu apa si le lasam la inmuiat peste noapte sau macar cateva ore (minim 3). Cand s-au umflat putin le scurgem si le spalam sub jet de apa rece. In vasul blenderului punem migdalele, curmalele si apa si pornim blenderul la viteza mare. ...

  • Pizza trandafiri

    Aluatul se lasa la dezghetat. Se intinde aluatul pe blatul de lucru si se taie in 6 fasii pe latime. Se ia o fasie, se unge cu pasta de tomate si se presara cu sare, piper si oregano. Se pun doua fasii de bacon. Deasupra se pun una langa ...

  • Perisoare cu sos de rosii

    Umplem o oala cu apa, adaugam putina sare si o punem pe foc la fiert. Intre timp pregatim perisoarele: intr-un bol amestecam carnea tocata cu orezul, ouale, faina, sare si piper dupa gust, apoi cu mainile umede formam perisoarele. Cand apa incepe sa fiarba, tragem oala de ...

  • Desert negresa cu caise, rubarba si mascarpone

    Intr-o oala cu fundul gros, pui untul, ciocolata rupta bucatele si zaharul macinat. Pui oala la foc mic si lasi sa se topeasca ingredientele. Cand amestecul e omogen, opresti focul. Dupa ce s-a racorit, adaugi galbenusurile, cate unul pe rand, si amesteci bine. Adaugi faina peste crema de ciocolata, amestecand ...