Burgeri Vegani, cu sfecla

Burgeri Vegani, cu sfecla

Cu dedicatie pentru Cleme, stiu ca ea nu prea consuma carne :)))

BTW, aveti reteta video aici:

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
    • Sfecla rosie fiarta - 300 g
    • Orez fiert - 200 g
    • Fasole rosie la conserva - 200 g
    • Ceapa alba - 2 buc (potrivite)
    • Ceapa rosie - 1 buc
    • Patrunjel - 1 legatura
    • Varza kale - 4-5 frunze
    • Salata - 1 buc
    • Rosii - 3-4 buc
    • Chimion - 1 varf de cutit
    • Usturoi granulat - 1 lingurita
    • Chimen macinat - 1/2 lingurita
    • Maioneza vegetala - cateva linguri
    • Pesmet - 100 g
    • Boia dulce - 1/2 lingurita
    • Cimbru uscat - 1 lingurita
    • Ulei de masline - 1 lingura
    • Pasta de susan - 1 lingura
    • Fresh de lamaie - 1 lingura
    • Sare si piper dupa gust

Instructiuni de preparare

Taie sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat, impreuna cu orezul si fasolea kidney;

Toaca ingredientele putin si pune-le intr-un bol incapator;

Taie ceapa cubulete mici si pune-o peste restul ingredientelor;

Toaca patrunjelul, varza kale, si adauga-le si pe-acestea, impreuna cu chimionul, chimenul, usturoiul granulat, boia dulce si cimbru, sare si piper, ulei de masline, pasta de susan, zeama de lamaie si pesmet;

Amesteca totul bine de tot;

Umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din aceasta compozitie;

Pune-le in tavi cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade;

Verifica-le si cand au facut crusta, intoarce-le cu grija si lasa-le inca 10 min;

Lasa-le sa se raceasca putin;

Unge o jumatate de chifla cu maioneza vegetala si asaza chifteaua de burger;

Taie atat ceapa rosie cat si rosiile rondele si asaza cateva deasupra;

Rupe frunze de salata si asaza deasupra;

Presara sare si piper si pune si cealalta jumatate de chifla;

Pofta buna !

Opinia ta despre reteta "Burgeri Vegani, cu sfecla"?