Salata de oua cu avocado

Salata de oua cu avocado

Pana nu demult, eram reticenta in a consuma avocado, dar de cand l-am gustat, a inceput sa imi placa tare mult, iar salata aceasta cred ca va deveni favorita! :X

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • 2 buc avocado
  • zeama de lamaie
  • 2 oua fierte tare
  • 1 ceapa mica
  • 2-3 lg iaurt grecesc
  • sare
  • piper dupa gust
  • putin ulei de masline

Instructiuni de preparare

Se fierb ouale tare si se lasa sa se raceasca. Se curata de coaja, apoi se taie bucatele mai mici. Ceapa se taie marunt.
Avocado se spala, se taie in doua, iar cu ajutorul unei linguri, se scoate miezul. Se pune intr-o farfurie, se stropeste cu zeama de lamaie si se piseaza bine cu o furculita. Se amesteca cu iaurtul, se adauga ouale taiate si ceapa. Se adauga si putin ulei de masline, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se omogenizeaza bine, apoi se poate servi cu paine simpla sau prajita. Este foarte buna!
Pofta buna!

Opinia ta despre reteta "Salata de oua cu avocado"?