Ceai cu perle de tapioca – Bubble Tea

Ceai cu perle de tapioca – Bubble Tea

Ceai cu perle, de asemenea, cunoscut sub numele de Bubble Tea, este o bautura originara din Taiwan unde, la finalul anilor 1980, era bautura preferata a copiilor, fiind servita la chioscurile din fata scolilor.

_

In ultimii 15 ani a devenit atat de populara. incat este considerata ca o _”bautura nationala”.

_

http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/01/ceai-cu-perle-de-tapioca-bubble-tea.html

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • 4 lingurite ceai verde (sau negru)
  • 75 cl de apa
  • 2-3 linguri de sirop/ portie (menta pentru mine)
  • 50 g de perle de tapioca japoneze (de diametru mai mic decat cele normale)
  • 2-3 cuburi de gheata / portie
  • lapte

Instructiuni de preparare

Preparati ceaiul verde conform instructiunilor de pe eticheta, apoi adaugati siropul de menta si lasati sa se raceasca.
Fierbeti intr-un recipient 1 litru de apa, adaugati perlele de tapioca si lasati sa fiarba la foc mic timp de 15-16 minute. Lasati-le apoi 5 minute in apa in care au fiert.
Scurgeti perlele si le clatiti cu apa rece.
Se dispun perlele in pahare, adaugati cuburile de gheata.
Se toarna ceaiul dulce si termina cu un pic de lapte!
Este excelent !

Opinia ta despre reteta "Ceai cu perle de tapioca – Bubble Tea"?