Salata cu somon afumat

Salata cu somon afumat

Din kit-ul de supravietuire, face parte mereu o bucata de peste afumat. In caz de forta majora, se poate prepara urgent o salata cu legume_ proaspete. Si de aceasta data, am completat_ meniul cu aceasta salata cu somon afumat si legumele ce le-am avut la indemana.

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • 150 gr somon afumat
  • 2 castraveti
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ardei iute verde
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 lingura ulei masline
  • 2 linguri zeama proaspata de lamaie
  • sare
  • piper-optional
  • marar verde - optional

Instructiuni de preparare

Curatati si spalati legumele si patrunjelul verde.
Feliati rondele castravetele si ceapa rosie.
Taiati felii ardeiul kapia.
Ardeiul iute l-am taiat rondele, cu tot cu seminte, pentru ca nu era foarte iute.
Patrunjelul verde se toaca marunt.
Feliati somonul afumat.
Puneti toate legumele intr-un castron de portelan sau intr-un vas de sticla.
Sarati, adaugati uleiul si zeama de lamaie peste legume.
Adaugati si feliile de somon afumat.
Amestecati cu grija ca somonul sa nu se sfarme prea mult.
Gustati si sarati sau acriti daca mai este nevoie.

Pofta buna !!!!

Opinia ta despre reteta "Salata cu somon afumat"?