Desert ciocolata de casa naturala cu zmeura

Desert ciocolata de casa naturala cu zmeura

Delicioasa!

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • 100 gr. ulei de cocos
  • 50 gr. unt de cacao
  • 60 gr. cacao
  • 1/2 pahar de apa plata de izvor
  • 1 avocado(ready to eat)
  • 100 gr. caju crud
  • vanilie
  • 5 linguri sirop de artar
  • 3 linguri miere de salcam
  • 1 ceasca de zmeura
  • sirop natural de fructe de padure( optional)

Instructiuni de preparare

Se pune caju in apa, la hidratat, minim o ora, sau (peste noapte). Se scurge de apa, se pune la blender, se marunteste, apoi se adauga si avocado. Mai exista varianta sa faceti pudra caju la blender fara a-l mai hidrata.
Pe baie de aburi, se topesc cele doua uleiuri, cel de cocos si untul de cacao, se lasa deoparte.
Se face o pasta din apa, cacao si vanilie si se pune in blenderul mare, se adauga caju si avocado, uleiul de cocos si untul de cacao, siropul de artar si mierea si se mixeaza perfect.
Se tapeteaza o forma de yena cu pergament si se pune compozitia.
Se congeleaza doua ore, apoi se scoate, se rastoarna pe un platou si se feliaza dupa dorinta. Ciocolata se serveste pe un platou, pe pat de zmeura cu sirop natural de fructe de padure.

Opinia ta despre reteta "Desert ciocolata de casa naturala cu zmeura"?