Gris cu lapte, portocale si cocos

Gris cu lapte, portocale si cocos

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • 1 litru lapte
  • 100 g gris
  • 6 linguri de zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lingurita esenta de portocale
  • 2 lingurite scortisoara
  • 50 ml suc proaspat de portocale
  • 1 lingura fulgi de cocos

Instructiuni de preparare

Intr-o cratita, se pun cele 6 linguri de zahar si litrul de lapte. Se lasa pe foc pana incepe sa clocoteasca, apoi se amesteca pentru a se dizolva complet zaharul. Se adauga esentele, si plicul de zahar vanilat. In ploaie, se adauga grisul si se amesteca in continuu. Cand a inceput sa se ingroase, se adauga fulgii de cocos, sucul proaspat de portocale, cele 2 lingurite de scortisoara si se amesteca in continuare. Se mai lasa pe foc inca 15 minute si, in scurte reprize, se amesteca usor. Focul trebuie sa fie la mic, pentru a se lega bine compozitia si a-si pastra aroma.

Pentru decor, se va pune grisul fierbine intr-un bol, apoi se va lasa la racit. Dupa ce s-a racit, se va intoarce pe o farfurie si se vor presara fulgi de cocos si coji de portocale sau se poate decora dupa propriul plac.

Pofta buna!

Opinia ta despre reteta "Gris cu lapte, portocale si cocos"?