Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • 500 gr ciuperci champignon
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 cub de supa de gaina
  • jumatate legatura patrunjel
  • ulei
  • sare
  • piper

Instructiuni de preparare

Spalam si taiem ciupercile si morcovul, curatam si tocam ceapa.
Incingem ulei intr-o oala, calim ceapa si adaugam ciupercile taiate. Prajim pentru cateva minute, apoi adaugam morcovul, cubul de supa de gaina, condimentele si apa clocotita.
Lasam sa fiarba pe foc mic, pana morcovul este gata, apoi lasam sa raceasca pentru cateva minute.
Cu ajutorul unui blender, omogenizam supa, apoi mai fierbem pentru cateva minute si adaugam patrunjel tocat.
Servim cu crutoane si smantana.

Opinia ta despre reteta "Supa crema de ciuperci"?