Supa de sparanghel

Supa de sparanghel

M-am inspirat din _revista Lidl

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • 700 g sparanghel
  • 30 g unt
  • 30 ml ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 3 cartofi mari
  • sare
  • piper
  • 1 l apa
  • 300 ml smantana

Instructiuni de preparare

Intr-o oala, calim ceapa in untul topit, impreuna cu uleiul, pana devine transparenta, adaugam usturoiul pisat, cartofii taiati cubulete, sparanghelul taiat bucati cca. 2 cm.
Adaugam apa, sare, piper dupa gust si lasam sa fiarba totul, pana ce legumele sunt fierte.
Dupa ce au fiert, le pisam cu blenderul si la final, adaugam smantana, amestecam bine si servim cu crutoane sau ce dorim.

Opinia ta despre reteta "Supa de sparanghel"?