Pilaf cu carnati afumati

Pilaf cu carnati afumati

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • 300 g orez
  • 600 ml supa de pui
  • 300 g suc de rosii(facut in casa)
  • 250 g carnati
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • condimente pentru paella
  • 1 ardei iute uscat
  • 2 foi de dafin
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • patrunjel verde

Instructiuni de preparare

Intr-o cratita, adaugam 2 linguri ulei de masline, 3 linguri apa, carnatii taiati bucati si ceapa tocata marunt; prajim cca. 2-3 min cat sa lase carnatii putina grasime.
Adaugam condimentele, coaja de lamaie data prin razatoarea mica, sucul de rosii, amestecam, apoi adaugam orezul, lasam sa se caleasca cca. 2-3 minute, dupa care adaugam supa de pui, foile de dafin, ardeiul tocat.
Se lasa sa fiarba, amestecand ocazional. Cand este fiert orezul, oprim focul si acoperim oala cu capac, lasam cca. 5-10 min.
Servim cu patrunjel verde.

Opinia ta despre reteta "Pilaf cu carnati afumati"?