Ficatei de pui cu sos si piure

Va plac ficateii? Daca da, iata o reteta rapida si tare gustoasa pentru masa de pranz sau pentru cina!

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • 3 linguri ulei
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • _ ardei gras rosu, galben si verde
  • 500 gr ficatei
  • sare
  • piper
  • o lingurita cimbru proaspat
  • 1 foaie de dafin
  • 100 ml apa fierbinte
  • 150 ml sos de rosii
  • patrunjel verde tocat
  • + garnitura de piure

Instructiuni de preparare

Curata ficateii, spala-i bine cu apa rece si lasa-i la scurs intr-o sita.
Pregateste legumele si taie ardeiul gras colorat in fasii, ceapa solzisori si usturoiul rondele.
Pune uleiul la incins intr-o tigaie mai adanca, apoi adauga ceapa si soteaz-o pentru 2 minute. Adauga usturoiul si amesteca. Pune apoi ardeiul gras si mai lasa 2 minute. Adauga ficateii de pui si amesteca putin.
Condimenteaza cu sare si piper dupa gust, cimbru proaspat, o frunza de dafin si adauga 100 ml de apa fierbinte. Pune capacul si lasa sa fiarba 8-10 minute, amestecand din cand in cand.
La final adauga sucul de rosii si mai lasa sa fiarba la foc mic 5 minute.
Presara patrunjel verde tocat marunt si serveste ficateii de pui cu sos si piure de cartofi.

Opinia ta despre reteta "Ficatei de pui cu sos si piure"?