Salata de primavara

Salata de primavara

De mult timp m-am gandit la salatica asta frumos colorata.

_Intentionam sa-i pun si niste seminte de floarea soarelui pe deasupra. Din cauza ,,vitezei”, am uitat. Mi-am amintit de seminte acum !

_ Daca pui salatica aceasta intr-o caserola, o poti duce cu tine la picnic : deci avem o ,, reteta pentru picnic „” !!!

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • 1/2 varza verde
  • 1/2 varza rosie
  • 2 morcovi
  • 3 cepe verzi
  • 10 ridichi rosii
  • 1 lamaie -zeama
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 linguri seminte floarea soarelui decorticate
  • sare
  • piper negru macinat

Instructiuni de preparare

Curatati si spalati morcovii, cepele si ridichile.
Morcovii se dau pe razatoarea mare.
Ceapa si ridichile se taie rondele.
Taiati fideluta varza verde si cea rosie.
Se pun toate legumele intr-un bol mare de sticla sau portelan.
Sarati, piparati, adaugati ulei si zeama de lamaie.
Eu nu frec inainte varza cu sare, pentru ca-mi place mai crocanta, nu doresc sa fie prea moale.
Amestecati totul. Gustati si dregeti cu sare, zeama de lamaie sau piper, daca mai este nevoie.
Decorati cu ceapa verde si ridichi si seminte de floarea soarelui.
Salata este gustoasa servita rece. Puneti salata la rece pana la servire.

. Pofta buna !!!

Opinia ta despre reteta "Salata de primavara"?