Pizza margherita

Pizza margherita

Acum ceva timp, am cumparat o tava de la Tefal, asa ca a trebuit sa o probeze si atunci am facut o pizza asa cum ii place fetitei mele. Usor de facut, dar la fel de repede de mancat 😀

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Ingrediente
  • Pentru aluat:
  • 500 g de faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 250 ml apa calduta
  • 4 linguri de ulei
  • 2 lingurite de zahar+ un praf de sare
  • 250 g mozzarela
  • 2 linguri bilion 
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • ulei de masline
  • parmezan ras

Instructiuni de preparare

Pentru inceput, pregatim maiaua astfel: intr-un bol, punem 250 ml apa calduta in care am adaugat cele doua linguri de zahar, plicul de drojdie si 2 linguri de faina, amestecam si apoi se lasa pana creste si se formeaza o spuma deasupra.
Intr-un lighean, se asaza faina in care am pus un pic de sare si apoi am adaugat maiaua crescuta. Se framanta, adaugandu-se si ulei, dupa care se va lasa la dospit pentru 30 de minute.
Aluatul gata crescut, se va intinde mai gros sau subtire, fiecare cum doreste si apoi se va pune intr-o tava care se va unge cu un pic de ulei. Peste aluat se va adauga sosul, pe care l-am facut din diluarea bulionului cu putina apa, in care am adaugat sare si piper dupa gust si un pic de busuioc uscat sau cine are proaspat.
Deasupra sosului, am asezat mozzarela pe care am taiat-o felii, apoi am adaugat ulei de masline ca in poza, busuioc si la final, parmezan ras.
Se da tava la cuptor, pentru 30 de minute, pana se coace aluatul si se topeste mozzarela.
Pofta buna!

Opinia ta despre reteta "Pizza margherita"?