Tochitura cu mamaliguta

Un pranz rapid si delicios, doua portii, maxim 20 de lei. Va invit sa testati!

Calificativul retetei
O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele 1 voturi, average: 2,00 din 5
Se încarcă...
Video
Ingrediente
  • 200 gr ceafa de porc
  • 200 gr pulpe de pui dezosate
  • 150 gr cabanosi
  • 4 fire usturoi verde
  • 250 ml suc de rosii
  • 100 ml apa
  • 4 crengute cimbru proaspat
  • 3 linguri ulei
  • sare si piper
  • o lingurita boia dulce

Pentru servire:

  • 2 oua ochiuri
  • 50 gr telemea rasa
  • mamaliguta

Instructiuni de preparare

Pune intr-o tigaie mai adanca uleiul, adauga pulpele de pui taiate cubulete si lasa-le sa se gateasca cateva minute, Scoate-le apoi intr-un castron.
Adauga carnatii cabanosi taiati rondele si lasa-i sa se prajeasca putin, apoi scoate-i intr-un castron.
Pune apoi in tigaie ceafa de porc taiata cubulete si las-o putin la rumenit pe toate partile.
Adauga deasupta puiul si cabanosul si pune usturoiul verde taiat marunt.
Condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia dulce.
Pune 100 ml apa si lasa putin la fiert.
Adauga apoi sosul de rosii si crengutele de cimbru.
Lasa sosul sa fiarba putin.
Serveste tochitura alaturi de mamaliguta, cu branza telemea rasa deasupra si cate un ou ochi

Opinia ta despre reteta "Tochitura cu mamaliguta"?