Ciorba de dovlecei

Ciorba de dovlecei

Un pranz rapid, o ciorba buna cu multe legume si dovlecei, potrivita si in zilele de post.

Calificativul retetei
Reteta nu a fost votata inca! Fii primul care voteaza! O Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele
Se încarcă...
Video
Ingrediente
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 ardei kapia
  • 1 pastarnac
  • 50 gr telina de telina
  • 2 dovlecei - 500 gr
  • 60 gr de fidea
  • 300 ml bors
  • 200 ml suc de rosii
  • sare
  • patrunjel proaspat
  • 2 linguri ulei
  • 2 litri apa fierbinte

Instructiuni de preparare

Pune uleiul intr-o craticioara, adauga ceapa tocata marunt, morcovul tocat cubulete si ardeiul kapia cubulete
Lasa-le sa se inmoaie putin, adauga pastarnacul si telina taiate cubulete si pune 2 l apa fierbinte. Pune sare dupa gust
Lasa sa fiarba 10 minute, apoi adauga dovleceii taiati cuburi.
Dupa 10 minute pune sucul de rosii, borsul si fideaua si lasa inca 5-10 minute
Opreste focul si presara patrunjel verde tocat marunt

Opinia ta despre reteta "Ciorba de dovlecei"?