Retete - Categorie: Retete

 

 

 

  • Friganele „de speriat”

    Pui uleiul la incins in tigaie. Ouale le bati cu sare si piper. Dai feliile de paine prin ou, pe ambele fete si le prajesti in uleiul incins. Pentru decor s-au folosit: crema de branza, dulceata din ardei iute, mezeluri, branza telemea, ridichi, patrunjel verde.

  • Lebar

    Se spala bine ficatul si gusa de porc, se pune la fiert intr-o oala mare gusa si cand este aproape fiarta se adauga si ficatul si se mai lasa la fiert cam 15 minute. Se scot din apa pe care o pastram si se lasa la racit dupa care le ...

  • Salata picanta de telina cu salam de curcan

    Se taie telina, ceapa rosie si morcovul betisoare (julien), salamul cubulete, apoi se zdrobesc putin alunele. Se taie ardeii iuti rondele, se pun toate ingredientele intr-un castron. Se adauga apoi zaharul, uleiurile, otetul, sare, piper si usturoiul tocat marunt si se amesteca bine. Se lasa 2-3 ...

  • Cheesecake cu branza de vaci si capsuni

    Crusta: Untul il topim pe baie de aburi. Biscuitii si piscoturile, le punem in blender si le maruntim. Peste biscutii si piscoturile maruntite, punem untul topit, le amestecam bine. Luam o tava potrivita de chec, o tapetam cu folie alimentara. Punem crusta obtinuta in tava, ...

  • Cartofi dulci copti cu ulei de cocos si scortisoara

    Curatam cartofii dulci, eu am pregatit doar pentru 2 persoane si am avut 2 cartofi potriviti. II taiem in felii subtiri, ca si cartofii pai. Asezam cartofii intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Trebuie sa punem cartofii in asa fel incat sa nu fie suprapusi. Punem ...