Retete - Categorie: Supe / Ciorbe

 

 

 

  • Ciorba de miel cu tarhon

    Bucatile de carne cu os spalat se pun la fiert, intr-o oala de 5 l. In timpul fierberii se spumuieste. Cand carnea este fiarta pe jumatate, se adauga legumele. Legumele curatate, spalate, se toaca marunt si se adauga in oala de ciorba. Incercam morcovul si, daca ...

  • Ciorba de primavara

    Morcovii si albitura se curata si se taie rondele. Ceapa se curata si se toaca marunt. Ardeii se curata si se taie cubulete. Loboda, stevia si leurda se curata, se spala si se taie fasii. Rosiile se taie cubulete. Intr-o oala mai mare, se incinge uleiul si se calesc ...

  • Ciorba cu broccoli si carnat de casa

    Spalati si curatati legumele. Se taie morcovul rondele [ eu l-am taiat cu ajutorul cutitului ondulat ]. Ardeiul se taie patrate. Cartoful se taie cuburi. Taiati rondele carnatul, ardeiul iute si coditele de ceapa verde. Se pun la fiert in 2 l apa, morcovul si ceapa ...

  • Ciorba de pui

    Pieptul de pui il spalam, il taiem in 2, il adaugam intr-o oala cu apa si sare, lasam sa fiarba cateva clocote, dupa care scoatem pieptul de pui. Aruncam apa, clatim oala si adaugam 3 l apa; cand incepe sa fiarba, adaugam legumele tocate marunt, condimente dupa gust. ...

  • Supa de legume cu turnatei

    Curatam ceapa si ardeiul, le spalam, le tocam si le punem la foc mediu impreuna cu apa plata, foaia de dafin si zarzavatul din borcan. Lasam sa fiarba 10 minute, apoi adaugam rosiile pasate si fierbem in continuare supa. Intr-un castron, batem ouale cu faina, adaugam piper rosu ...

  • Ciorba de salata verde cu kaiser si bacon

    Pentru inceput, spalam foarte bine salata verde frunza cu frunza. De preferat este sa o rupeti, nu sa o taiati. Baconul si kaiserul le taiem cubulete, fasii, dupa preferinta fiecaruia. Le calim intr-o oala, cu putin ulei. Adaugam usturoiul pisat si-l lasam sa se rumeneasca. Cand este gata, punem ...

  • Ciorba taraneasca cu leustean

    Legumele se curata si se spala. Morcovii, telina, cartofii si patrunjelul radacina se taie in cuburi, nu foarte marunte. In zeama de vitel fierbinte, se pun la fiert morcovii, telina si patrunjelul. Cand acestea incep sa se inmoaie -dupa 10 minute, se adauga varza tocata si mazarea ...